Stik Kentang Keju.
You can have Stik Kentang Keju using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Stik Kentang Keju
- It’s 1 kg of kentang (kukus).
- You need 250 gram of tepung maizena.
- It’s 1 sachet of kaldu bubuk.
- Prepare 1 sachet of lada bubuk.
- It’s Sejumput of garam.
- Prepare 5 siung of bawang putih (haluskan).
- It’s 2 batang of daun bawang (iris halus).
- You need 2 batang of daun seledri (iris halus).
- It’s 100 gram of keju cheddar (parut).
- You need Secukupnya of minyak goreng.
- You need secukupnya of Saus.
Stik Kentang Keju step by step
- Kukus kentang sampai matang, angkat lalu haluskan selagi panas agar lebih mudah.
- Kemudian campur kentang yang sudah dihaluskan dengan bahan-bahan lainnya..
- Uleni sampai semua bahan tercampur, dan kalis.
- Bentuk adonan memanjang. Bisa juga dengan cara dipipihkan terlebih dahulu lalu diiris memanjang..
- Tuang minyak dalam wajan, tunggu sampai setengah panas lalu gireng sampai kuning keemasan. Tips: minyak jangan sampai terlalu panas karena jika minyak goreng terlalu panas, hasil gorengan tidak halus.
- Angkat dan sajikan dengan saos atau mayonaise (sesuai selera).
Discussion about this post