Recipe: Yummy Stik Kentang Keju

Stik Kentang Keju.

You can have Stik Kentang Keju using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Stik Kentang Keju

1. It’s 1 kg of kentang (kukus).
2. You need 250 gram of tepung maizena.
3. It’s 1 sachet of kaldu bubuk.
4. Prepare 1 sachet of lada bubuk.
5. It’s Sejumput of garam.
6. Prepare 5 siung of bawang putih (haluskan).
7. It’s 2 batang of daun bawang (iris halus).
8. You need 2 batang of daun seledri (iris halus).
9. It’s 100 gram of keju cheddar (parut).
10. You need Secukupnya of minyak goreng.
11. You need secukupnya of Saus.

Stik Kentang Keju step by step

1. Kukus kentang sampai matang, angkat lalu haluskan selagi panas agar lebih mudah.
2. Kemudian campur kentang yang sudah dihaluskan dengan bahan-bahan lainnya..
3. Uleni sampai semua bahan tercampur, dan kalis.
4. Bentuk adonan memanjang. Bisa juga dengan cara dipipihkan terlebih dahulu lalu diiris memanjang..
5. Tuang minyak dalam wajan, tunggu sampai setengah panas lalu gireng sampai kuning keemasan. Tips: minyak jangan sampai terlalu panas karena jika minyak goreng terlalu panas, hasil gorengan tidak halus.
6. Angkat dan sajikan dengan saos atau mayonaise (sesuai selera).