Stik Kentang Keju.
You can have Stik Kentang Keju using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Stik Kentang Keju
- You need 5 bh of kentang uk sedang.
- Prepare 11 sdm of tepung maizena.
- You need 1/2 blok of keju di parut.
- It’s of Daun seledri.
- It’s 1/2 sdt of lada bubuk.
- You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Prepare 1 sdt of garam.
- You need of Mayonaise untuk cocolan.
- It’s of Minyak untuk menggoreng.
Stik Kentang Keju instructions
- Kupas kentang, potong-potong kemudian rebus hingga lunak kemudian lumat hingga halus..
- Campur semua bahan kecuali mayo dalam satu wadah, aduk hingga tercampur rata dan bisa di bentuk..
- Kemudian gilas adonan sesuai ketebalan yg diinginkan (tapi jangan terlalu tipis).
- Lalu potong2 adonan sesuai bentuk yang diinginkan (saya bentuk stik panjang).
- Panaskan minyak agak banyak, lalu masukkan stik kentang satu persatu. Tunggu sampai stik mengambang ke permukaan minyak, bolak balik sampai matang. Sajikan dengan mayonaise/sambal tomat…
- Adonan yang sudah di potong2 bisa disimpan ke dalam freezer untuk stok…
Discussion about this post