Recipe: Delicious Donat Kentang

Donat Kentang. Lihat juga resep Donat Kepang (Donat kentang) with cinnamon powder enak lainnya. Resep Donat Kentang – Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar.

Untuk membuat donat kentang tidak memerlukan bahan yang banyak, tetapi ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Umumnya donat kentang ini dijajakan sebagai street food di jalan. Sebelum disantap, biasanya donat kentang akan terlebih dahulu ditaburi dengan gula halus. You can have Donat Kentang using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat Kentang

1. You need 150 gr of kentang rebus haluskan.
2. Prepare 6 gr of ragi instant.
3. Prepare 450 gr of tepung protein tinggi.
4. It’s 30 gr of tepung maizena.
5. Prepare 5 sdm of gula pasir.
6. Prepare 2 sdm of susu bubuk.
7. Prepare 150 ml of air es (secukupnya).
8. Prepare Sejumput of garam.
9. Prepare 1 biji of telur ayam.

Bagi Anda yang kesulitan mencari donat kentang, atau mungkin ingin membuka bisnis kecil-kecilan, sajian ini sangat bisa dicoba nih, di rumah. Resep donat kentang – Kue enak dan lembut teksturnya lembut di tengahnya ada lubang, kue apakah itu? Siapa sih yang nggak kenal sama salah satu makanan favorit anak-anak hingga orang dewasa yang satu ini? Selain memiliki bentuk yang unik, ada banyak sekali varian donat yang di jual di pasar dengan bentuk yang di modifikasi menjadi lebih lucu.

Donat Kentang step by step

1. Campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, tepung maizena, ragi, gula, susu bubuk, dan garam.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan yang pas kekenyalan nya..
3. Masukan telur ayam, campur rata.
4. Terakhir masukan mentega dan uleni lagi. Apabila adonan terasa terlalu basah boleh tambahkan tepung lagi hingga adonan dapat diuleni sampai kalis..
5. Istirahatkan adonan selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat..
6. Setelah mengembang kempiskan kembali, bagi setiap adonan 35gr dan bentuk bulat-bulat istirahatkan sebentar, kemudian cetak donat, bisa pakai cetakan atau melubangi nya dengan telunjuk..
7. Istirahatkan lagi adonan yang sudah bolong ditengah hingga mengembang sempurna..

Resep donat menjadi paling banyak dicari orang, baik itu untuk camilan rumahan atau sebagai usaha rumahan. Karna masih #dirumahaja hampir tiap hari aku nyari ide untuk masak apa. Beberapa waktu lalu udh coba bikin donat biasa, dan karena aku masih punya kentang sisa jadi aku putuskan untuk buat donat kentang. Academia.edu is a platform for academics to share research papers. Resep Donat Kentang – Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak?