How to Prepare Tasty 13. Kentang Goreng Bumbu Keju

13. Kentang Goreng Bumbu Keju.

You can cook 13. Kentang Goreng Bumbu Keju using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 13. Kentang Goreng Bumbu Keju

1. It’s 250 g of kentang (3 buah ukuran sedang).
2. It’s 2 sdm of tepung terigu.
3. It’s 1 sdm of tepung maizena.
4. Prepare of Bumbu tabur keju (saya pakai yg non MSG dr dapurrasakoe).
5. You need 2 siung of bawang putih geprek.
6. Prepare 1.5 sdt of garam.
7. It’s 1/2 of sdr lada bubuk.
8. It’s 1 sdt of garam.
9. It’s 500 mL of Air.
10. You need of Minyak untuk menggoreng.

13. Kentang Goreng Bumbu Keju instructions

1. Kupas kentang dan rendam dalam air. Potong2 dan rendam kembali dalam air. Rebus air, setelah mendidih masukkan bawang putih, garam, lada bubuk, dan gula, aduk hingga bumbu merata. Masukkan kentang, dan rebus selama +/- 20 menit (sampai kentang empuk).
2. Kemudian tiriskan hingga kering. Tempatkan dalam wadah yg lebar. Masukkan ke dalam freezer sekitar 30 menit..
3. Selanjutnya, tambahkan tepung (terigu+maizena), aduk2 hingga merata. Kemudia digoreng. (Jika ingin lbih maksimal masukkan kembali ke dalam freezer 1-2 jam).
4. Goreng dalam minyak panas (kentang terendam), setelah 1/2 matang angkat dan tiriskan. Diamkan kentang hingga dingin kemudian goreng kembali hingga kecoklatan. Taburi dengan bumbu keju atau disajikan dengan saus sambal. Selamat mencoba ☺️..