Wajib Dibaca Bagi Anda Yang Belum Paham,!! Begini Cara membedakan Daging Sapi dan Daging Celeng! Tolong Sebarkan !!!

Ada ketidaksamaan mendasar pada daging sapi serta daging babi menurut Dr. Ir. joko hermanto, Guru besar Departemen serta Tehnologi Pangan IPB menyampaikan kalau dengan cara kasat mata ada lima segi yang tampak tidak sama pada daging sapi serta babi yakni warna, serat daging, type lemak, aroma serta struktur.

Ketidaksamaan tampak dengan terang pada ke-2 daging. Pada sapi serat serat daging terlihat padat serta garis garis seratnya tampak terang, sedang daging babi seratnya tampak samar serta renggang.

Ketidaksamaan tampak pada tingkat keelastisanya, daging babi mempunyai struktur lemak yang lebih elastis sedang lemak sapi lebih kaku serta berupa. Lemak babi begitu basah serta susah dilepaskan. Sedang lemak daging sapi agak kering serta memiliki serat (saksikan gambar)

Daging sapi mempunyai struktur yang lebih kaku serta padat di banding daging babi yang lembek serta gampang direnggangkan (saksikan gambar) melalui ketidaksamaan ini sesungguhnya kita memegangnya juga telah merasa ketidaksamaan yang nyata antar keduanya karena merasa sekali daging babi yang begitu kenyal sedang daging sapi yg memiliki struktur keras.

Dari sisi aroma Daging babi mempunyai satu aroma yang khas sendiri, sedang daging sapi yaitu anyir. bila ke-2 daging ini digabung kita dapat begitu susah membedakan melalui aromanya serta memerlukan latihan berulang-ulang.

Satu lagi, hati-hati juga waktu beli daging pada malam hari. Sebab dampak lampu dapat mengelabui konsumen. Bila jualannya di siang hari, daging celeng serta sapi gampang dibedakan dengan 4 perbedaan di atas.

Mudah-mudahan berguna serta silakan bagikan artikel cara membedakan daging sapi serta daging babi ini ke teman-teman Anda supaya mereka tidaklah sampai tertipu beli daging sapi walau sebenarnya daging babi. Naudzubillah.

Mudah-mudahan bermanfaat ya, silakan berbagi..